ru ua en

Кекс Мадлен

33428432_1867963399909750_96829960378908672_n

Недавно в Волконском появился новый кекс «Мадлен», он очень вкусный и имеет интересную историю создания.
Случилось это во Франции. В 1755 году польский король Станислав Лещинский планировал званый ужин. Почти за день до праздничной даты уволился придворный кондитер. Могла произойти настоящая катастрофа, и сообразительная служанка Мадлен Польмье приготовила печенье по рецепту бабушки. Оно покорило всех гостей, в том числе и королеву Франции, жену Людовика XV — Марию Лещинскую.
Александр Дюма в своем «Кулинарном словаре» вспомнил это печенье, как один из самых любимых десертов французов.

Связаться
с нами

Тема сообщения