ru ua en

Мастер-класс Лорана Бурсье на конференции «Конфитур 2018».

Лоран_1

В Петербурге собрались гранды кондитерского бизнеса на международной конференции «Конфитур 2018».

Конечно же, не обошлось без самого интересного!

Наш Шеф-Кондитер Лоран Бурсье дал мастер-класс по приготовлению карамельных Трюфелей с морской солью, показал и поделился секретами глазировки ванильного Трюфеля, фисташкового Марципана и деревенского Грильяжа.

В течение двух дней участники главного «сладкого» события года говорят о том, как будет развиваться кондитерская отрасль в ближайшие годы, обсуждают тренды, которые сейчас установились в отрасли и рассказывают о новых технологиях

Смотреть за работой нашего Маэстро интересно, а слушать увлекательные рассказы Лорана невероятное удовольствие!

Связаться
с нами

Тема сообщения

Контактный телефон:
8 (495) 258 54 40