7 декабря 2018
Звание за «Лучший торт Воронежа» на выставке питания «Expo Food Show» у кондитеров «Волконский»!
Звание «Лучшего торта Воронежа» жюри присудило сладкому «Дворцу Ольденбургских» в исполнении кондитеров кафе-пекарен «Волконский».

В рамках V-ой крупнейшей в Воронеже специализированной выставки индустрии питания и гостеприимства «Expo Food Show»-2018 кондитеры «Волконский» стали победителями в конкурсе «Лучший торт города Воронежа 2018».

Тема конкурса на лучший торт – «Воронеж – город в миниатюре». Жюри оценивало работы участников по пяти критериям: оригинальность рецепта, соответствие заявленного рецепта приготовленному, креативность оформления, соответствие тематике конкурса и вкус.

«Принцесса Ольденбургская была основоположником кондитерского производства в нашем регионе. Именно в Рамони лежит исток кондитерского производства. Мы надеемся, что у нас и дальше будут продолжать это дело, — рассказала представитель пекарни Марина Овсянникова. – Наш торт состоит из воздушных коржей, без добавления муки, а также крема муслин с добавлением миндальных лепестков и ликера Куантро».

От всей души поздравляем наших воронежских коллег с первым местом.