Київ
ru ua en

Новини

З Днем багету!

багет

13 вересня 1993 року у Франціїї вийшов декрет, який установлював 4 інгредієнти багету: борошно, вода, дріжджі, сіль. Тож сьогодні День багету. Ми розкажемо вам дещо про них: ✔ Багет, берет, вино і сир – традиційні символи Франції. ✔ Багет має важити близько 250 г, мати витягнуту форму до 60 см, в діаметрі бути близько 5 […]

Докладнiше

Про французькі хлібні традиції

ифу

У суботу наші головні майстри в хлібному мистецтві Денис Суховій ПЕКАР і Фабріс Рено розкажуть про французькі хлібні традиції. Приходьте на день відкритих дверей у  Французький інститут в Україні / Institut français d’Ukraine! Починаємо о 13:00.

Докладнiше

Про багети, круасани і Лорана

loran23

Прекрасна Оля Карі у своєму пізнавальному блозі Karifood – смачно і просто про багети, круасани і Лорана.

Докладнiше

Секрети про багети та круасани

Хлеб

Наш директор з якості Лоран Бурсьє розповів, здається, все, що потрібно знати про багети і крусани. Читайте блог @ Morkvo4ka!

Докладнiше

Сніданок з Лораном Бурсье

IMG_0189

У цю п’ятницю ми проводимо прес-сніданок з нашими французькими зірками: Лораном Бурсьє і пекарем Фабрісом Рено. Лоран – велика зірка: почесний член Академії Кулінарії Франції, Національної академії кулінарії, міжнародного клубу Білий ковпак, міжнародної та європейської асоціацій скульпторів по льоду, асоціацій Євроковпак і Єврогастрономія. Серед його трофеїв – Золотий трофей гурманів, Кубок Франції з кондитерської майстерності, […]

Докладнiше

1 вересня

11986537_1029945140378251_614924713097322337_n

На святковій лінійці – шоколадний дзвіночок, в рюкзаку – марципанові фарби і олівці, а вдома – неймовірний святковий торт. Такий наш ідеальний день 1 вересня! аким він подобається дуже

Докладнiше

Майстер-клас від шеф-пекаря

МК

Якщо ви хочете навчитися пекти хліб і здобу, приходьте на майстер-клас нашого шеф-пекаря Дениса Суховія в київській кулінарній академії, або ж беріть участь онлайн: http://kicapastry.com/course/ECO-bread-and-brioche/

Докладнiше

Вітаємо з Медовим Спасом!

Спас фото

Вітаємо всіх з Медовим Спасом! Бажаємо злагоди та добробуту кожній родині. За давнім українським звичаєм сьогодні годиться їсти страви з медом та макові пироги. Спеціально до свята у нас маковий штрудель з соковитими вишнями, маковий завиванець, сирно-маковий перекладанець, медовик, а також мед на будь-який смак – гречаний, липовий або ж різнотрав’я. Святкуймо разом)

Докладнiше

Нашi пекарнi

вул. Драгомирова, 12 (ЖК “Новопечерські Липки”)
Дружби народів
+380504239043
вул. Шота Руставелі, 42/13
Олімпійська, Палац Спорту
+380503016329
вул. В’ячеслава Чорновола, 27
Лук'янівська
+380504357248
вул. Велика Васильківська, 81
Олімпійська, Палац «УкраЇна»
+380503016274
Оболонський пр-т, 22-в
Мінська
+380504406083
б-р Лесі Українки, 30в
Печерська
+380952840282
Богдана Хмельницького вул., 52а
Університет, Золоті ворота
+380 44 393 34 83
Л. Толстого вул., 1
Площа Льва Толстого
+380 44 235 95 31
Гольф центр, просп. Героїв Сталінграду 10
Оболонь
+380 44 428 36 40
Саксаганського вул. 24,
Олімпійська
+380504404737
Верхній Вал, 22
Контрактова площа
+38050 384 32 02
«Готель Прем’єр Палац», T. Шевченкa б-р, 5-7
Театральна, Льва Толстого
+380 44 244 13 60
«Пассаж» вул. Хрещатик 15
Крещатик, Майдан Незалежності
+380 44 393 78 33
Волконський Хлібна Лавка, вул. Академіка Філатова 2/1
+380634891841
Волконський Хлібна Лавка, вул. Івана Мазепи, 12
Арсенальна
+380684150603
Волконський Хлібна Лавка, вул. Василя Симоненка, 5-А
Васильківська
+380637004607
Волконський Хлібна Лавка, Княжий Затон, 4
Позняки
+380504168345
Волконський Хлібна Лавка, Анни Ахматової вул., 32/18
+380504168334
Волконський Хлiбна Лавка, Бажана пр-т, 12
Осокорки, Позняки
+380504168333
Волконський Хлібна Лавка вул. Маршала Конєва, 10/1
Іподром
+380731397052
Волконський Хлібна Лавка, вул. Олександра Копиленка, 3
Печерська
+380959188317

Зв'язатися з нами

Тема повідомлення: