Шу с ванильным кремом

Шу с ванильным кремом

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста, которое наполнено
легким заварным кремом с добавлением взбитых сливок и бурбонской ванили. Покрыт
кракелином из песочного теста.
Срок годности 36 часа.
Вес 100 г.
280
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки – 9,0 г
жиры – 24,1 г
углеводы – 25,8 г
Энергетическая ценность 100г - 348 ккал/1460 кДж.
Состав: молоко нормализованное 3,2%, яйца куриные, масло сливочное 82%, мука
пшеничная хлебопекарная в/с, сливки 35%, сахар белый, сливки растительные, вода
питьевая, крахмал кукурузный, мука рисовая, пудра сахарная термостойкая, сахар
тростниковый, какао порошок, шоколад черный 54%, соль пищевая. 
Шу с ванильным кремом

Шу с ванильным кремом

Шу с ванильным кремом

Состав: молоко нормализованное 3,2%, яйца куриные, масло сливочное 82%, мука <br> пшеничная хлебопекарная в/с, сливки 35%, сахар белый, сливки растительные, вода <br> питьевая, крахмал кукурузный, мука рисовая, пудра сахарная термостойкая, сахар <br> тростниковый, какао порошок, шоколад черный 54%, соль пищевая. 

Шу с ванильным кремом

Состав: молоко нормализованное 3,2%, яйца куриные, масло сливочное 82%, мука <br> пшеничная хлебопекарная в/с, сливки 35%, сахар белый, сливки растительные, вода <br> питьевая, крахмал кукурузный, мука рисовая, пудра сахарная термостойкая, сахар <br> тростниковый, какао порошок, шоколад черный 54%, соль пищевая. 

280
^